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많
동서고금의 보편적 특수 음료.
‘특수 음료’에서의 ‘특수’는 보통 음료와는 달리 마취제(1% 이상의 알코올 성분 함유)라는 일반적 속성 말고도 술만의 몇가지 독특한 효능이 있습니다는 뜻입니다.
흔히 술은 하느님이 인간에게 내린 가장 귀중한 선물이라고 합니다.
무엇보다 인간을 신이나 조상에 근접시키는 촉매제(觸媒劑)이기 때문입니다.
술에 취할수록 신에 가까워지며, 제기(祭器)의 태반은 주기(酒器)다.
다음으로 술이 인간에게 낙천과 쾌락을 가져다준다는 점입니다.
소침과 우울을 가셔내는 청소제인 셈입니다.
이에 더해 술만큼 인간을 진솔하게 드러내는 투시경은 없습니다는 것입니다.
여기서 ‘취중진담(醉中眞談)’이라는 말이 나왔다.
이와 관련해서는 그밖의 이야기가 더 있습니다.
바로 이런 특수성 때문에 인간은 일찍부터 술을 빚어 자기만족에만 이용한 것이 아니라 타인의 만족까지도 함께하는 주고받음, 이를테면 교류를 실천해왔다.
지중해의 침몰선에서 나오는 수많은 암포라(와인의 저장 및 수송 용기)와 동남아시아 해안에서 건져내는 마르다반 술병, 칭기즈칸 원정군이 이라크에서 제조방법을 배워온 소주(燒酒)를 고려 땅에 보급한 것 등은 그 대표적인 예라 할 수 있습니다.
중세 이후 포도주나 증류주의 전세계적 확산은 더 웅변적입니다.
술의 기원에 관해서는 동서양이 일치하는 전설을 가지고 있습니다.
원숭이 같은 짐승이 자연 발효된 과실주를 발견하고 즐겼다는 유의 전설로, 한낱 전설이 아니라 사실이었을 듯합니다.
인류발달사를 보면, 수렵시대에는 과실주, 유목시대에는 젖술, 농경시대에는 곡주가 나왔던 것입니다.
이집트나 중국에서는 각각 지금부터 약 5천년 전에 술을 빚기 시작하였습니다.
중국의 『여씨춘추(呂氏春秋)』에 보면 5천년 전 하우(夏禹)시대에 ‘의적조주(儀狄造酒)’라는 기록이 나온다.
이집트에서도 그 시대에 술을 빚는 그림을 찾아볼 수 있으며, 또 기원전 1500년 제5왕조 묘 속에는 맥주(麥酒) 제조에 관한 기록이 들어 있습니다.
6세기 중국의 『제민요술(齊民要術)』에는 이미 누룩으로 화주(火酒) 등을 빚는 방법이 상세히 소개되어 있습니다.
한국의 경우, 『고삼국사기(古三國史記)』에는 주몽(朱蒙)의 고구려 건국 이야기 중에 술에 관한 것이 나온다.
그리고 일본의 『고사기(古事記)』에는 오진(應神)천황 때(270~310) 백제 인번(仁番)이 새로운 방법(아마 누룩으로 빚는 방법)으로 희한한 술을 만들어 세상을 놀라게 했으며, 따라서 그는 주신(酒神)으로 추앙되었다는 기록이 보입니다.
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에피다우루스 고고학 유적지는 자그마한 아르골리드 계곡 안쪽에 있으며, 지중해 관목으로 얇게 덮이고 높은 바위산으로 둘러싸인 지형에 여러 단을 이루면서 펼쳐져 있습니다.
430m의 고도에 있는 아폴로 말레아타스(Apollo Maleatas) 신전이 가장 높은 곳에 세워져 나머지 유적지를 내려다보고 있고, 남서쪽으로 조금 내려가면 고도 약 360m 지점에 극장이 있습니다.
마지막으로 아스클레피오스 신전과 부속 건물들로 목욕탕, 김나지움(고대 그리스의 종합 체육장), 체육관, 경기장, 환자를 위한 숙소인 카타고제이온(katagogeion) 등이 320~330m의 고도에 서쪽 평지를 따라 뻗어 있습니다.
이 방대한 지역(국가 소유의 땅은 520,000㎡에 불과하지만, 계곡의 아래부터 꼭대기까지 해당하는 모든 구역에 대해 건축이 금지되었다)은 에피다우루스의 의술의 신인 아폴로(Apollo), 아스클레피오스(Asclepios), 히기에이아(Hygieia)에게 바쳐진 땅입니다.
전설에 따르면, 아스클레피오스는 아폴로가 오르코메네스(Orchomenes) 왕의 딸을 사랑하여 얻은 자식이라고 합니다.
기원전 6세기에 에피다우루스에서 아스클레피오스에 대한 숭배가 시작되었으나 신전이 건설된 것은 고고학적 연구에 따르면 그보다 훨씬 이전인 미케네 시대까지 거슬러 올라가는 것으로 추정됩니다.
신전은 기원전 5세기, 이곳에서 기적과 같은 치유가 이뤄지면서 이미 유명해졌고, 또한 4년마다 경기가 열리면서 당시에 지어진 경기장들이 명성을 얻었다.
에피다우루스는 기원전 4세기에 최고의 전성기를 이루었고, 이때 아폴로 마네아테스 신전과 거대한 건축물들이 세워졌다.
에피다우루스 성역에는 아스클레피오스 신전, 톨로스, 병자들이 치료를 기다리던 엔코이메테리온(Enkoimeterion), 아스클레피오스의 목욕탕, 그리고 무엇보다도 그리스 건축에서 가장 순수한 걸작의 하나로 손꼽히는 극장이 있습니다.
에피다우루스는 헬레니즘 시대까지 전성기를 이어갔다.
기원전 87년에 술라의 약탈과 킬리키 해적들의 약탈이 있었지만, 복구된 신전은 150년 파우사니아스의 유명한 묘사에서 증명된 바와 같이 로마 시대에도 번영을 누렸다.
에피다우루스를 구성하는 건축물들은 그리스와 로마 세계에서 의술 숭배의 분명한 증거를 담고 있으며, 의술의 신에게 바쳐진 신전과 병원 시설들은 일관되게 완벽한 조화를 이루면서 헬레니즘 세계에 건축된 신전들과 이후 로마의 모든 에스쿨라페(Esculape, 아스클레피오스의 로마식 이름) 신전들에 영향을 끼쳤다.
원래 불치병 환자들이 신전을 찾아오면 기적적인 치료됩니다는 것을 기반으로 근대적인 의학이 싹텄다고 할 수 있으며, 이러한 사실은 에피다우루스 성역의 기능적인 발전을 통해 직접적으로, 또 가시적으로 드러납니다.
박물관에 보관되어 있는 주목할 만한 비문들에 새겨진 글을 통해서도 이것을 알 수 있습니다.
극장, 아르테미스와 아스클레피오스 신전, 톨로스(Tholos), 엔코이메테리온, 프로필레아(Propylaea)와 같은 건축물들이 있는 에피다우루스의 성역은 기원전 4세기 그리스의 건축 복합체의 탁월한 사례입니다.
특히 아르고스의 청년 폴리클레테스(Polycletes)에 의해 세워진 극장은 주변 경관과 절묘하게 조화를 이루어 배치되어 있으며, 비율과 음향의 완벽함으로 독특한 예술적인 성취를 보여 주는 건축 예술의 걸작입니다.
반갑습니다:-ㅁ먀릭크 이지용.반갑게도 저희 BLOG를 방문해주셔서 감사해용.:ㅁ세상이 깨끗한게 너무 행복해요.형동생들은 오늘은 무슨일 하시며 보내셨나요? :ㅇ이번에 얘기할 메인은인데요.마음의 준비 되었으면 총알보다 빠르게 시작하쥬. 가즈아 :-)
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